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松葉蟹漁解禁に伴い本日、松葉蟹専門店「かにまつば」がグランドオープンいたしました。
かにまつばは、松葉蟹の為だけに考えられた空間や鮮度抜群の松葉蟹料理をご提供しております。
詳しくは、かにまつばHPをご覧くださいませ。ご来店を心よりお待ちしております。
かにまつば本店→https://www.kanimatsuba.com/
※コース予約は事前予約が必要となります。

冬本番!待ちに待った今年度の松葉蟹漁がスタートいたしました。
鮮度抜群の松葉蟹(ズワイガニ)や、セコがに(親がに)を毎日仕入れておりますのでご注文いただき次第、順次発送いたします。ご注文お待ちしております。
ご注文はこちらから
オンラインショップ→https://eiko-suisan-shop.com/
※漁獲量により販売数量が限られる商品がございますので、お早めにご注文頂くことをおすすめ致します。
※最短4営業日までに発送いたしますが、漁獲状況によりご注文頂いた商品のお届けが遅れる場合がございます。

この度、ホームページの全面リニューアルをいたしました。 今回のリニューアルは、ご利用者の皆様に見やすく、分かりやすくお伝えできるホームページに改善させて頂きました。これまで以上に、使いやすいサイトを目指し内容を充実して参ります。今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

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本物の蟹の味とは

What is real crab?

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獲れたて産地直送

毎年冬の季節が訪れると、ごく自然に口にしたくなる蟹。蟹をインターネットで検索し購入。届いた蟹は冷凍で中身が少ない。味も薄い。こんな経験されていませんか?私たちは、日本一の松葉蟹が取れる本場の鳥取で本物の蟹しか販売致しません。より多くの方々に、『これぞ蟹!』と言ってもらえるような、味・品質・安全性にこだわり蟹の販売を行っております。

私たちの目利きする松葉蟹には、
必ず違いがある。

英弘水産の蟹が特別な理由

なぜ英弘水産の蟹は美味しいのか。他の蟹とそこまでの違いがあるのか。そのような疑問にお答えいたします。

最高級松葉蟹が
格安で食べれる理由

鳥取沖で漁獲された松葉蟹の中でも、“五輝星”と呼ばれるとても希少な松葉蟹が存在します。その希少な蟹を格安で味わえる方法があります。それは・・・

漁師が教える蟹の食べ方

当店でご購入いただいた松葉蟹は、1匹丸ごとの形で届きます。蟹を料理するのはそんなに難しい事ではありません。ここでは捌き方や調理方法を動画で、詳しくご説明させて頂きます。

私たちについて

松葉蟹漁獲高日本一の岩美町から全国へ

山陰には数多くの港が存在します。その中でも鳥取県岩美町は、松葉蟹(ズワイガニ)漁獲高日本一の港があり、その土地で私たちは日々取引を行なっております。漁獲高日本一になれるのは様々な理由がありますが、自然がもたらせてくれた特別な地形・海流などにより港と漁場が近い特徴があります。その利点を活かし、新鮮で特別な松葉蟹や鮮魚を特別価格で全国へお届けしております。

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